覚えが書き

牛薄切り肉100グラム
小麦粉大さじ1
塩コショウ少々
ケチャップ大さじ3

牛肉に塩コショウして小麦粉をまぶす
フライパンに油を引いて強火で炒める
火が通ったらケチャップを回しいれる

ピーマンの肉詰め

昨日のハンバーグのタネをピーマンに詰めた手抜き弁当です(((^_^;)

マヨチキン

鶏むね肉60グラム

下味用
塩コショウ少々
酒こさじ1
酢こさじ1

サラダ油適量
小麦粉大さじ2

合わせタレ用
マヨネーズ大さじ2
ケチャップこさじ2
牛乳大さじ1
蜂蜜こさじ1
レモン汁こさじ1

鶏肉を下味用の調味料に10分漬ける

合わせタレ用の調味料を混ぜ鍋で軽く火を通す

下味をつけた鶏肉に小麦粉をまぶしフライパンで焼く
鶏が焼けたらタレに絡める