手作りラーメンの店 RUSTIC NOODLES@東武野田線愛宕

著名youtuber、ラーメン批評家絶賛店

マイカーにて初訪

店横路地裏に店駐車場

店前に有料駐車場あり。

駅からは至便。

カフェのような外観。

内観は

長いカウンターと2つのテーブル席があり

20名弱のキャパ。

若いご夫婦運営。

当日は幸い並びナシ。

客は絶え間なく続いていた。

旨味ソバ 醤油

『旨味』先行

醤油のキレはあまり感じない。

細い独特の食感ある自家製麺。

低温調理されたチャーシュウ

煮豚

味玉

和え玉 煮干

良くステアして。

麺に個性あり。

ご馳走さまでした。