昨日は例の安売りスーパーに魚を物色しに行ってきました~
安かったですよ
昨日は、スズキのムニエルでした。
これが安くてねぇ・・
2匹分、4枚でなんと299円!!
2パック買ってくれば良かったな。
美味しかったです^^
これに数時間煮込んだビーフシチュー
1kgの牛肉を煮込んでじゃがいもとか人参も入れた
んだけど、ほぼ完食でした(爆)
そうそう!
今回の作り方は、
大きくカットした牛肉を赤ワインで漬け込むんだけど、
その時に、スライスしたキウィフルーツを浮かべるんです。
キウィの酵素のお陰だと思うんだけど、お肉がとっても
柔らかく煮えましたよ~~
そして本日は。
昨日買ってきたかんぱちのカマと大根を煮ます。
かんぱちのカマの煮付け大好きです
って、ぶりのカマが高かったからなんだけどww
それとね。
はたはたが安かったの。
はたはたもそこそこの大きさのが6匹入って299円!
はたはたはそのまま焼いたり煮付けたりしていつもは
食べるんだけど、レシピ検索してみたら、唐揚げでも
美味しいみたいです
背開きにして丸ごと唐揚げにしてみまーす^^