☆ぼたん鍋☆

三連休の最終日は…

姪の なっちゃんが来るので
頂き物の新鮮な猪肉があったので

ぼたん鍋（猪鍋）を作る事に…







お野菜の下拵えも済ませ

笹掻きゴボウと猪肉を出汁と一緒に煮込んで野菜投入





初めて作ったぼたん鍋

かなり美味しく出来上がりましたわ




日本酒の好きな姪には新潟のお酒を

Aｰmiはカジュアルなカリフォルニアの赤ワイン





デザートはイチゴと我が町の名物『チーズ自慢』


この三連休も食べて飲んで…気をつけないとなぁ～