贅沢した週末。。。

土曜日は念願の鰻を食べに行きました!!!
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2500円なり。
ホント、どこも値上がりましたね～～。。。
高根沢町の『穂づみ』と言うお店。
個室で食べられるし、鰻以外にもメニューがあるので行って来ました。（妻が鰻苦手なんですよ・・・）
ここのタレは甘さが少ない醤油っぽい感じ。　そう言った味が好きな人にはお勧めですね。
ガキンチョ連れだと個室で食べられるのは嬉しい(^^)
最近は『栃木ハンター』さんのブログを参考に食べ歩きする事が多いです。　この方のブログ見ていると食べ歩きに出たくなるんです!!!

で、日曜日。

先日鰻食べてお金が無くなったので・・・でも、ちょっと贅沢気分を味わいたい!!
なので、今日は家で炭火焼き定食を（笑）

豚の肩ロース（塩・胡椒・ニンニク・ローズマリー・バルサミコ酢・ワインで下味付けました）と
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和牛サーロイン（ステーキの端切れ肉なので350円/100g♪）
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それと庭の菜園から採った野菜達（プライスレス）
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盛りつけは・・・いつまでたってもセンスが無いので・・・これが‘定食’ってネーミングせざるを得ない悲しい現実・・・
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でも味は良かった♪
特に豚肉!!!　この豚肉、カナダ産のものなのですが、かなり旨いんです、肉自体が♪　
今回はそれに下味の風味が漂い良い感じ。
じっくり遠火で焼いたトマトを絡めて食べました。天然ケチャップの様なイメージでしょうか。
ちょっとクセになるお気に入りとなりました～～～!!!


って、事で、土日とエネルギー付けたのでまた１週間頑張って働きます!!!