十割そば(福岡県耳納山 産地）

そば打ちに出会ったのは

2020年12月に初体験とのタイトルで

投稿していた

月1で真面目に通うがなかなか

上達しない

いやいや私にとって至難の業である

毎回同じことを声かけられる

解りやすく懇切丁寧に指導してくださる

事が有りがたい

打った蕎麦をゆで食するときの味は

格別だ

道具一式を揃えて一度も使ってないので

極めることは先のことだが

今年は我が家の台所でそばを打っている

自分の姿を描きながら励みたい