おはようございます(*'▽'*)
今朝はお菓子みたいな朝ご飯を作りました(*'▽'*)
でも全くお砂糖系は入っていません。
ライ麦パンに
リコッタチーズとビーツをまぜてピンクにしたクリームを挟んで作りました。
で、キンカンと菜の花とミントを飾りました(*'▽'*)
断面を見ると
三層にしたので、チョコレート生地にラズベリークリームを入れたみたいに見えます(o´艸`)
クリームチーズではなくリコッタチーズなので、より軽めに仕上がりました(*'▽'*)
さて、去年の今日は寒かったようで
湯たんぽを背中に乗せてお散歩に行っていたようです。
豆。
今日の東京は寒そうです。
去年の今日は一緒に居て、今年は居ないんですね。
この期間がとても不思議に思えます。
