餃子ぎょうざギョウザ♪
うわーん
もおお昼から
餃子でお腹いっぱい！
こんな豪華なシェフたちによる餃子のフルコース
実はBS朝日
小山薫堂さんの
スペシャル企画
「餃子サローネ2015」が
開催II
ジャンル違いの一流シェフたちが
それぞれの感性で
餃子を作ったらどうなるか？
という
サプライズイベント
まずは
シャンパーニュで乾杯して
一皿め
伝説の会員制餃子やさん
パラダイス山元シェフによる
タコ油で風味付けた
バジル餃子
さくっさくで
中身はソーセージみたいで
食べごたえたっぷり
バジルのいい薫りII
最初から
がつんとやられました
お次は
イタリアン アルケッチャーノの奥野シェフによる
謎の緑のソースに浮かんだ
餃子3種類
鮑と魚介とふかひれ
ソースも濃厚で美味しい
でもこのソースの正体は
私が大の苦手な
二大食材
牡蛎ときゅうりだったのです
がぁーーーん
なのに
ソースまで残さず
行けました！
すごい奥野マジック
いよいよ
フレンチの須賀さん登場
アイアンシェフの
studioでお目にかかって以来
名古屋が生んだ貴公子
こ、これは
形は完璧な餃子
でもエスプーマと
中身に入れず
付け合わせにした野菜と
濃密なソース
まさにフレンチ
餃子ってフレンチだったの？
と思わせる逸品
濃厚な白ワインに
合うでしょうね
まだまだ続きます
皆さん
お腹がぐぅって
なってるんじゃ？
和食の若きアイアンシェフ
黒木さん
これは見た目も
素晴らしい
秋を感じる
お椀仕立て
タイトルは
「月とすっぽん」
餃子の皮をまあるく
おせんべにして
薫り豊かな松茸
すっぽんスープに浮かぶのは
お月さまの形の
すっぽん餃子
わあ
もぉなんて素晴らしい
餃子の皮で作った
お月見団子まで
添えられていました
さて
いよいよ旦那はんの番です
ゲストたちも皆
デザートは別腹って
顔してます
あ、外で
準備してる
のぞいてこ
あ、ニョウボ！
ニョウボもおいで
と言われて
撮影したのがこちら
人前でニョウボって
呼びかけるか、ふつう？
シェフの皆さんが
一緒に運ぼうと
言い出し
暖かいサービスに
会場はもぉうっとり
じゃじゃーん
こちらが
旦那はん作 デザート餃子
「オモニエール トロピコ」
シャンパーニュのジュレ
ヨロイヅカファームの
ミントにブルーベリー
餃子の皮を薄くのばし
もちもちっとさせ
中にマンゴーとバナナII
カダイフでさくさく感を出しました
ちなみに
オモニエールとは
包むという意味
初めていただく
デザ餃
想像つきますか？
ちなみに
この日限りの
限定デザートだそうです
あー
もうお腹も心もいっぱい
会場に偶然いあわせた
仲良しの
新妻聖子ちゃん
一緒に味わえて
より楽しかった
同じ皮から
こんなに
バラエティに富んだ
餃子が生まれるんですね
感動しました
そして
普通の焼き餃子がまた
食べたくなりました(笑)
【舞台出演情報】
韓国ミュージカル『パルレ～洗濯～』
■9月3日(木）18:30開演
江東区文化センター
■9月29日（火）18:00開演
新潟りゅーとぴあ公演
■9月30日（水）18:00開演
長岡市立劇場公演
【チケット承ります。下記アドレスにお問い合わせください～事務所スタッフ～】
ohtaproticket@gmail.com
～今後の予定～
・11/5（木）に20年振りとなるソロライブを開催予定です。@恵比寿アクトスクエア
・毎冬恒例のミュージカル『クリスマス・キャロル』は今年はスクルージ役に川﨑麻世さんを迎えて11月、12月と全国を回ります！
詳細は追ってお知らせいたします。
http://graceage-beauty.com/
もおお昼から
餃子でお腹いっぱい！
こんな豪華なシェフたちによる餃子のフルコース
実はBS朝日
小山薫堂さんの
スペシャル企画
「餃子サローネ2015」が
開催II
ジャンル違いの一流シェフたちが
それぞれの感性で
餃子を作ったらどうなるか？
という
サプライズイベント
まずは
シャンパーニュで乾杯して
一皿め
伝説の会員制餃子やさん
パラダイス山元シェフによる
タコ油で風味付けた
バジル餃子
さくっさくで
中身はソーセージみたいで
食べごたえたっぷり
バジルのいい薫りII
最初から
がつんとやられました
お次は
イタリアン アルケッチャーノの奥野シェフによる
謎の緑のソースに浮かんだ
餃子3種類
鮑と魚介とふかひれ
ソースも濃厚で美味しい
でもこのソースの正体は
私が大の苦手な
二大食材
牡蛎ときゅうりだったのです
がぁーーーん
なのに
ソースまで残さず
行けました！
すごい奥野マジック
いよいよ
フレンチの須賀さん登場
アイアンシェフの
studioでお目にかかって以来
名古屋が生んだ貴公子
こ、これは
形は完璧な餃子
でもエスプーマと
中身に入れず
付け合わせにした野菜と
濃密なソース
まさにフレンチ
餃子ってフレンチだったの？
と思わせる逸品
濃厚な白ワインに
合うでしょうね
まだまだ続きます
皆さん
お腹がぐぅって
なってるんじゃ？
和食の若きアイアンシェフ
黒木さん
これは見た目も
素晴らしい
秋を感じる
お椀仕立て
タイトルは
「月とすっぽん」
餃子の皮をまあるく
おせんべにして
薫り豊かな松茸
すっぽんスープに浮かぶのは
お月さまの形の
すっぽん餃子
わあ
もぉなんて素晴らしい
餃子の皮で作った
お月見団子まで
添えられていました
さて
いよいよ旦那はんの番です
ゲストたちも皆
デザートは別腹って
顔してます
あ、外で
準備してる
のぞいてこ
あ、ニョウボ！
ニョウボもおいで
と言われて
撮影したのがこちら
人前でニョウボって
呼びかけるか、ふつう？
シェフの皆さんが
一緒に運ぼうと
言い出し
暖かいサービスに
会場はもぉうっとり
じゃじゃーん
こちらが
旦那はん作 デザート餃子
「オモニエール トロピコ」
シャンパーニュのジュレ
ヨロイヅカファームの
ミントにブルーベリー
餃子の皮を薄くのばし
もちもちっとさせ
中にマンゴーとバナナII
カダイフでさくさく感を出しました
ちなみに
オモニエールとは
包むという意味
初めていただく
デザ餃
想像つきますか？
ちなみに
この日限りの
限定デザートだそうです
あー
もうお腹も心もいっぱい
会場に偶然いあわせた
仲良しの
新妻聖子ちゃん
一緒に味わえて
より楽しかった
同じ皮から
こんなに
バラエティに富んだ
餃子が生まれるんですね
感動しました
そして
普通の焼き餃子がまた
食べたくなりました(笑)
【舞台出演情報】
韓国ミュージカル『パルレ～洗濯～』
■9月3日(木）18:30開演
江東区文化センター
■9月29日（火）18:00開演
新潟りゅーとぴあ公演
■9月30日（水）18:00開演
長岡市立劇場公演
【チケット承ります。下記アドレスにお問い合わせください～事務所スタッフ～】
ohtaproticket@gmail.com
～今後の予定～
・11/5（木）に20年振りとなるソロライブを開催予定です。@恵比寿アクトスクエア
・毎冬恒例のミュージカル『クリスマス・キャロル』は今年はスクルージ役に川﨑麻世さんを迎えて11月、12月と全国を回ります！
詳細は追ってお知らせいたします。
http://graceage-beauty.com/