スフレがピンチ！
仲良しの
北原照久さんご夫妻のお宅で
サンセットディナー
地元・佐島でとれた
お魚のお刺身や
地野菜のバーニャカウダ
チーズのステーキなどなど
美味しいディナーのお礼に
「冷蔵庫にあるもので
おいらが何か
デザートを作る！」
と旦那はん
でも
あれ？
泡立て器がない！
急きょ
近所のお宅から
お借りしました
と
ここまでは
良かったのですが
お酒が回り
かなり
いい感じに酔ってる旦那はん
「あなた
酔ってるときは
お砂糖入れすぎちゃうから
気をつけて！」
妻の言うことも聞かず
どばっと
目分量で
大量の白砂糖を投入
すると案の定
卵白を
いくらかき回しても
全然泡立たない
電動ブレンダーで
泡立てようとするも
卵白は
しゃばしゃばのまま
最初は
大丈夫だいじょーぶ
とか言ってた彼も
だんだん
自信なさげな表情に
泡立てること30分
「もうこれは諦めて、もう一度卵わって！」
セコンドの私の
言うことを
やっと聞いてくれて
やり直すことになりました
酔っぱらいすぎ
お砂糖いれすぎ
最初から
大量にお砂糖いれずに
少しずつ味見しながら泡立てたら
5分ちょいで
立派な
メレンゲができました
素晴らしい
ふわふわの
苺のスフレの完成
愛犬ロビーくんも
胸を撫で下ろしてる
北原夫妻も
美味しい美味しいと
食べて下さいました
弘法も筆のなんとか
お酒の勢いにのって
ひとさまのキッチンで
いつも
デザート作り出すのはいいけど
飲みすぎたら
いかんぜよ
でもハラハラしたぶん
今日のスフレは
一段と
美味しかったです
北原照久さんご夫妻のお宅で
サンセットディナー
地元・佐島でとれた
お魚のお刺身や
地野菜のバーニャカウダ
チーズのステーキなどなど
美味しいディナーのお礼に
「冷蔵庫にあるもので
おいらが何か
デザートを作る！」
と旦那はん
でも
あれ？
泡立て器がない！
急きょ
近所のお宅から
お借りしました
と
ここまでは
良かったのですが
お酒が回り
かなり
いい感じに酔ってる旦那はん
「あなた
酔ってるときは
お砂糖入れすぎちゃうから
気をつけて！」
妻の言うことも聞かず
どばっと
目分量で
大量の白砂糖を投入
すると案の定
卵白を
いくらかき回しても
全然泡立たない
電動ブレンダーで
泡立てようとするも
卵白は
しゃばしゃばのまま
最初は
大丈夫だいじょーぶ
とか言ってた彼も
だんだん
自信なさげな表情に
泡立てること30分
「もうこれは諦めて、もう一度卵わって！」
セコンドの私の
言うことを
やっと聞いてくれて
やり直すことになりました
酔っぱらいすぎ
お砂糖いれすぎ
最初から
大量にお砂糖いれずに
少しずつ味見しながら泡立てたら
5分ちょいで
立派な
メレンゲができました
素晴らしい
ふわふわの
苺のスフレの完成
愛犬ロビーくんも
胸を撫で下ろしてる
北原夫妻も
美味しい美味しいと
食べて下さいました
弘法も筆のなんとか
お酒の勢いにのって
ひとさまのキッチンで
いつも
デザート作り出すのはいいけど
飲みすぎたら
いかんぜよ
でもハラハラしたぶん
今日のスフレは
一段と
美味しかったです
