ディナーをプロデュース
クリスマスキャロル
無事
東京千秋楽むかえました
去年は
楽屋に来るお客様が
涙目ウルウルさせながら
よかったと口々に言ってくれて
今年は
「本当に素晴らしかった
なお美さんの
４変化
びっくりした」というご意見が
圧倒的です
老婆役
まったく違う声で演っているため
最後まで私だと気づかない
お客様もいて
いいんだか悪いんだか
今日、旦那はんは
田中経一さん（料理の鉄人
プロデューサー）の
結婚披露宴に
ウエディングケーキを
作っていきました
感動的で
素晴らしい宴だったようです
お料理担当は
重鎮ぞろい
私は１９世紀のロンドンから
お祝いしておりました
さて
このたび
とあるレストランの
スペシャルディナーを
監修させていただくことになりました
場所は池袋
立教大学近くの
路地裏にひっそりと立つ
隠れ家
「タンテグラッツィエ “Tante Grazie”」
イタリア語で
どうもありがとう
の意味です
４階建ての建物で
１階２階は
カジュアルなトラットリア
３階は落ち着いた
リストランテ
４階は
スポーツバーみたいな
雰囲気
ディナーコース
「Molto Bella」と命名して
見た目も美しく
女性が輝ける
フルコースを
目指しました
アミューズは
大山鶏肉とリコッタチーズの
リエット
オリーブ＆グリッシーニ添え
アンティパストは
彩り野菜のゼリー寄せ
プリモは
かぼちゃのニョッキ
生ハム＆セージのソース
と
フレッシュポルチーニの
フェットチーニ
ペッシェ（お魚）は
本日の鮮魚の
アクアパッツア
カルネ（お肉）は
イベリコ豚肩ベジョータの
クロカンティ
または
黒毛和牛Ａ５サーロイン
シチリア岩塩とバルサミコソース
ドルチェは
ナポリ名物・ババ
トルタカプレーゼ
（ピリ辛のガトーショコラ）
ピスタチオのジェラート
ブラッドオレンジのソルベ
野菜がたくさんとれて
けっこうなボリューム
以上に
食後のお飲み物がついて
８０００円（税別）です
デートに
女子会に
クリスマスに
おすすめ
ワインリストも
リーズナブルで
わくわく
料理は人なり
とても誠実なシェフと
明るいフロアの方々
オーナーさんは
立教大学の
食堂も
手がけてらっしゃる
ナイスカップルです
１日から
始まります
タンテグラッツエ
川島なお美監修コース
モルトベッラ
ぜひお運びくださいね
お店情報はこちら
「タンテグラッツィエ “Tante Grazie”」
≪出演情報≫
◆「ネイルクイーン2014 協会特別賞」に選ばれました。
http://nailevent.jp/nailexpo14/nailqueen.php
◆2014年 第8回アンチエイジング大賞を受賞しました。
https://www.anti-ageing.jp/prize/
◆ピンクリボン・ネイルアートコレクション 2014にて
川島なお美オリジナルデザインネイルチップがチャリティーオークションに出品いたしました！
http://natsukirock.com/archives/12039
http://www.omotesandohills.com/event/
◆雑誌「極上レストラン」（11月25日発売）
≪リリース情報≫
◆「失楽園」がＤＶＤになって甦りました！好評発売中！
http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/4800232813?pc_redir=1409611068&robot_redir=1
◆主演映画「チャイコイ」DVD好評リリース中！
◆書籍「私の死生観」が好評発売中（角川ONEテーマ21）
◆ミュージカル「クリスマス・キャロル」再演！11/15スタート！岡山公演を皮切りに12/26まで全国に参ります！！
http://www.suisei-m.com/review/christmascarol2014/info/
【東京は11月27日(木)～11月30日(日)】アイア シアタートーキョーにて
11/27(木) 19:00開演(プレビュー公演)
11/28(金) 19:00開演
11/29(土) 14:00開演
11/29(土) 18:00開演
11/30(日) 14:00開演
◆ 韓国ミュージカル「パルレ～洗濯～」が帰ってきます！
2015年1月28日～2月1日 博品館劇場にて
http://puremarry.com/html/file_ballae.htm
◆文化放送「飛べサルバドール」吉田照美さんとの名コーナーが4月から新タイトルになりました！
「ＨＩＳ プレゼンツ 照美となお美 飛べサル旅行者開店中」毎週金曜日16時42分～16時54分
毎放送後番組公式サイトから番組を聴けます！
こちらから http://www.joqr.co.jp/his/
◆2014年3月17日から愛知県あいち広報大使に就任いたしました。
◆高知県観光特使も継続して務めています。