賛否両論? | 川島なお美オフィシャルブログ「『なおはん』のほっこり日和」by Ameba

賛否両論?

一夜城にて
初めての試食

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エクアドルから届いた
ヨロイヅカファームのカカオ

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すでに乾燥発酵済みのカカオを


砕いてローストして


機械へ

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このペーストを試食したのですが
ビックリです


ローストを軽くしただけの
出来立てショコラって
こんな味なんだ

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酒粕みたいな発酵の香りと
程よい酸味に
癖になるような奥深い渋味と甘味



今まで食べたことない味
ヨロイヅカ、世界初の試みです

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旦那はんの試行錯誤の末の味で
評判は賛否両論といいますが


万人に受け入れられる一般的に美味しいショコラはどこでも買えるから



どこにもないこの味を
作り出した旦那はんが素晴らしいと思います

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マスコミ発表は
2月1日



さかもと未明ちゃんご夫婦と
小田原湯本GCの支配人とランチして

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まったり
美味しいひとときを過ごしたあとは



大好きな
NHK伝えてピカッチの収録



もう春らしい
衣装での仕事ばかり

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この寒さの中でも
少しずつ
春を感じています





≪出演情報≫

◆主演映画「チャイ・コイ」

大阪テアトル梅田他順次全国公開
大阪 シネ・ヌーヴォ 1月18日(土)
静岡 ジョイランド三島 1月25日(土)
山形 MOVIE ONやまがた 1月25日(土)
千葉 旭サンモールシネマ 2月22日(土)

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Yahoo映画にて「チャイ・コイ」予告編視聴できます
http://movies.yahoo.co.jp/
http://special.movies.yahoo.co.jp/detail/20131025240697/

原作の文庫本に帯がつきました

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◆TBS『ネギリ屋』2/11(月)13:55~14:55
◆NHK「伝えてピカッチ」3/8(土)19:30放送予定
◆文化放送「飛べサルバドール吉田照美さんとの新コーナーが始まりました!
「HIS プレゼンツ 照美となお美 フランス珍道中」毎週金曜日16時42分~16時54分
毎放送後番組公式サイトから番組を聴けます!
こちらから http://www.joqr.co.jp/his/
◆文化放送「HISプレゼンツ 照美となお美フランス珍道中」の公開録音、
大好評につき2月末頃に行われる予定です。詳細お待ちください。
◆テレビ朝日「シルシルミシルSP」(放送日わかり次第お知らせいたします)

http://tv1.nottv.jp/variety/maasanoheya/

◆フランス語で放送されている国際テレビネットワーク「TV5Monde」(テーヴェー・サンク・モンド)での30秒スポットPR映像。こちらからご覧ください。

◆雑誌「GOLD」(2/7発売3月号)取材記事掲載