イタリアへ
行ってきましたイタリア・・・・
といっても
大使館です
イタリアは20州あって
私たちが挙式をあげた
トスカーナや
ハネムーンで行った
カンパーニャやピエモンテ
すべての州で
ワインが造られています
私はフリウリ・ヴェネツイア・ジューリア州という
舌かみそうな長い地方名の
白ワインが大好き
イタリア東北部です
ものすごく繊細で
チャーミングで
アロマティックな
白ワインが多いの
そこのワイナリー
カーサ・ズリアーニの
日本デビューを記念した
お披露目パーティーでした
赤もいいけど
バリック（新樽）のかかった
白（とくにシャルドネ）が最高
旦那はんも
「これなに？
ブリオッシュみたい」
とびっくりしてました
あ
丸山弁護士だ
皆さんも
イタリアレストランで
ワイン選びに迷ったら
なおはんのお勧め
フリウリの白はあるかしら？
って
オーダーしてみて
さて
こちらはテオブロマという
有名ショコラティエの
オーナー・シェフ
土屋さん
忘れもしない
２００５年１１月
初めて旦那はんと出会った
その番組は
たった５分で
二人のパティシエさんが
デザートを作り
どっちが美味しいか
ジャッジする
その番組で対決したのが
旦那はんと土屋さん
審査員が私でした
苺をテーマに
旦那はんと土屋さんが
限られた時間内でデザートを
作り上げていく様子は
手に汗握る
壮絶な闘いで
でも魔法のように
美しいデザートが
作られていき
ため息が出ました
どっちの方が
美味しいかなんて
決められない
ふんわり生クリームと
フロマージュブランを使った
土屋シェフのデザートは
苺の優しい甘みがひきたっていました
一方旦那はん
（そのときは鎧塚シェフ）の
デザートはピスタチオやナッツや
バナナのソースを使い
甘さも濃厚
食感も面白く
見た目もゴージャス
でも苺より
ほかの食材が際立っていました
苺がテーマだったので
私は土屋さんを
勝者にしました
負け知らずの
鎧塚シェフを
負けさせてしまったのです
まさかそのときは
彼が生涯のパートナーになるなんて
思いもよらず
再会してお付き合いが始まるのは
それから一年半後のこと
夫婦となる私たちの
初めての出逢いの瞬間が
番組ＤＶＤ「龍虎飯店」で
記録されているのって
すごい
番組スタッフさんに感謝
でもあのときの対決で
土屋さんじゃなく
鎧塚さんを勝たせていたら
今頃私の旦那はんは
土屋さんだったかも・・・・
なんてね
素敵な奥様
いらっしゃいます
長くなりました
ハワイの続き
なかなか書けないね
≪出演情報≫
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