かぼちゃマフィンは、私がつくって行きました。
豆腐ケーキは、佐治さんが持ってきてくださいました
優しくて美味しかったです～
超ジャンキーな時もよくある私が言うのもなんですが…
自然の甘みや優しさが、おやつから伝わればいいなって思います
米粉のおやつを作るようになって、分かった最大のコツ！
それは、
「出来上がったらとにかくすぐにラップをかける」
ということです。
米粉のおやつやパンは、とにかくすぐに固くなってしまいます
カッチカチで、挫折しそうでした。
でも、出来てすぐのラップで、次の日もしっとりと食べられます。
やってみてくださいね。
次回は、せっかく上生菓子があるので、おやつ作りはお休みにしようと思っています。