の取り組みを最近始めました。
備忘録としてブログを始めようと思います。
本日は煉羊羹
なんと言ってもお酒好きの私(๑>◡<๑)
以前友人に梅干し、レーズンの白ワイン漬けを貰ったのを思い出した！！
この梅干しを使って羊羹を作ろう🎶
酒飲み発想のお菓子。
イヤイヤ、これは肴です🤣
作り方
①鍋に寒天と水を入れて火にかけて溶かす。
②①の鍋にこし餡、干しアンズを加えて煮詰める。
③型に流し冷めて固まったらカットする。（4㎝四方）
〜材料〜
こし餡 300g
白ワイン漬けの梅干し 4個（種は除く）
干しアンズ 2個
粉寒天 4g
水 300CC