今日は
ビタクラフトとアピデの共同開発、
「ビタクラフトライト」を
ご紹介します
このグラデーション、
お鍋だとは思えない可愛さ
しかも、
可愛いだけじゃありません
それは
ビタクラフト史上最軽量の
アルミダイキャスト製
(アルミを溶かして
型に入れて作る方法)
そして、
ビタクラフトならではの
ベイパーシール(R)（水蒸気の膜）効果で
無水調理が可能。
また
・プレミアムセラミックコーティングで
お手入れ簡単。
毎日使いたくなるお鍋です
アピデでは、
「ビタクラフト ライト」の
無水調理を十分楽しめるよう
レシピもアップしています
私の無水調理のおすすめは、
何と言っても
"切り干し大根の煮物"
大根辛いのが苦手なんだけど、
無水調理をすると、
ほんのり甘く美味しく出来ます。
その他、定番の "肉じゃが" は、
肉もジャガイモも
玉ねぎも人参も
それぞれがしっかりと
自分の味を主張する
なかなか面白い
肉じゃがが出来ます。
どんな味になるかワクワクし、
新しい味との出会いに感激する、
無水調理をぜひ体験して欲しいなぁ