【初夏の作り置き】
左下から
・鶏もも肉とネギの塩糀レモン漬け
・白菜ギョーザのタネ
・シシャモ南蛮漬け
・ニンニクの芽と豚肉のスタミナ炒めのもと
・鶏手羽元のさっぱり梅煮
だんだん気温が上がってきたので、
作り置きは衛生面が注意
これからは
暑さで食欲が落ちがちになる時期…
作り置きのポイント
○抗菌・殺菌作用のある調味料を使う🧂
○食欲そそるカラフルな色合いを意識🍅
○さっぱり、スタミナがつく味付けに💪
暑くなってくるとキッチンに立つのも嫌、
冷たいものをつい摂りがちに…
そうならない為にも、
あとひと手間で料理が完成
作り置きをしておくと、
気持ちに余裕と
スーパーに行く頻度も減り
無駄なお買い物が減り節約に！！
私自身、
色んな食材や調味料を見るのが好きで
買い物する必要がないのに
毎日のように色んなスーパーに
行っていました
新しいものを見ると欲しくなるし、
見切り品で普段買えそうにない食材があると
すぐ買ってしまい、
家の冷蔵庫は物で溢れていました
食オタク…
という事もありますが、
せっかくいい食材や調味料をを買っても
捨てたり、無駄にしてしまう、
そんな生活を変えたい気持ちもあり、
常備菜作りを始めました
自家製作りをしているのは、
市販の物よりグッと安く作れることもあるし、
何より安心安全で美味しい
写真は
右、きずし、
左、ほたるいかの沖漬け
中には時間や手間のかかるものもありますが、
簡単な保存食から始めると、
市販の物を買おうと思わなくなり、
そこでまた無駄なお買い物が減ります
食を整えると、
内面が整い、外見へと繋がります
自分が整っていなければ、
高級な服を着てブランドのアイテムを身に着け、
いくらオシャレして身を着飾っても、
周りから
〝この人いいな
”
と思ってもらえません
それって、
残念過ぎますよね。。。
好きな物を好きなだけ口にしても、
心は満たされません
食は心を映し出す鏡
あなたが手に取るもの、
口にするもので、
あなたの身体は作られています
心を整えると
内面が満たされ
魅力が溢れ出します
食事から、
美と健康を手に入れ、
ファッションでその魅力を表現してみませんか？
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最後までお読み下さり、
ありがとうございました