腸内環境食事で一番意識するところですみんなの健康管理はもちろん、希望ちゃんのアトピー改善も、これを意識しました今日、お友達の勧めで、塩麹を作ろうと思い、(朝、テレビでもしてたみたいですね)思い立ったらすぐ行動な私、早速スーパーに麹を買いに行ける範囲で3件しか無いスーパー。2件は取り扱い無し(塩麹は売ってる)1件は売り切れ結局、こんな本を見つけたから買って帰りましたーちなみに、私もなっちも希望ちゃんも、発酵食品である納豆とチーズと酵母パンとお味噌汁が好物です果物も大好きで、酵素も意識してます