秋田のたけのこと言ったら
根曲がり竹
寒い地方のたけのこで
長野や群馬あたりから
採れるみたい
皮むき用にピーラーいれて
むきおわったら
硬い節を取り除くよ
軽く水洗いして
ゴミや土を落としたら
水から煮て
沸騰したらすぐ止めます
煮汁を使って
たけのこの煮付け
たけのこの豚汁
秋田のたけのこ
今年は例年より２週間もはやく
いただきました
ニュースでは
たけのこ採りで遭難したり
クマに襲われたりが
連日放送されてるよ
貴重なたけのこです
いえす
naomaruは大好物だけど
アレルギーになって
今日も下ごしらえだけ
参加でした
旦那ちゃんが
おいしいおいしいと
食べてるのを見て大満足