kougyoku☆

この前、母が紅玉を買ってきました。

この辺ではなかなか手に入らないので

なんだか嬉しかったー

紅玉って、普通のリンゴよりも小ぶりなんですね。

皮の色も深みがあって

『ルージュ』って表現がぴったりです

今日は、久しぶりの雨。

朝から晩まで振り続けるのって

最近では珍しいんです。

ちょうど予定もなかったので

アップルパイを焼くことにしました。

一口サイズに切ってキャラメリゼ中

ラム酒が切れていたので

ちょっとリッチにグランマルニエを使いました。

ラム酒よりまろやかに仕上がった気がします

実はちょっと面倒だったので

生地は冷凍ものを使いました。

だけど、冷凍ものは初めてのことで

どう扱っていいか分からなくて手間取りました。

当然、焼き上がりも不恰好

なので出来上がり写真はありません

明日の朝ごはんに食べるのでまだ味見してませんが、

味のほうは美味しいはずです

明日の朝、起きるのが楽しみだなぁ

今夜は良い夢見れそうです