inoui maison

ある日のランチ。

前から気になっていたお店へ行って来ました。

一見

洋服屋さんのような？

雑貨屋さんのような？

だけど店先には『タイランチ』なんて看板もあったりして

摩訶不思議なお店です。

雰囲気は、パリのモードなブティック。

斬新な色使いとインテリアのせいで

パリにいるような錯覚さえ覚えます。

店名は、古代ギリシャ語で

“衝撃的な店”という意味だそうです。

“inoui”は現在のフランス語でいくと

『途方もない』と言う意味。

今までに無いようなブティックを目標にされてるようです。

お店の方によると

オーナーさんは、昔パリに住んでいたんだとか。

このお店を立ち上げるに当たって

パリの多国籍な面を取り入れたくて、

エスニックなレストランをイメージしたそうです。

候補に挙がったのは、まず中華。

だけど、どこか違う気がしてたどり着いたのがタイ料理だったそうです。

この日頂いたランチは、

3種ある中で1番贅沢なコース。

スパイシーなスープと生のフルーツ入りのレッドカレーがめちゃくちゃ美味しかったです！

ここのシェフは、本場タイから呼び寄せた有能な方だそう。

本国では、高級レストランで実績を積み重ね

上品でまろやか、繊細な風味を生み出す方なんだそうです。

確かに、スパイシーだけれど

後味すっきりで、

どのお料理もいつまでも引きずらないものでした。

ブティックのお洋服はどれもハイクラスなものばかりなんですが、

そんなコンセプトにあわせて、

お料理の品質も高級感を追求しているそうです。

けれど、お料理の価格は比較的リーズナブル☆

コレも、

ブティックが趣味的範囲で行っている故なんだとか。。

夜にはディナーコースが3種。

ワインフェアなんかもやってるらしいので

今度は、夜のｉｎｏｕｉ　maison へ行ってみようと思います