ビビンバランチ。
今日は、母と2人でクリスマスのお買い物。
ずっと前から
かわいい孫たちにプレゼントを買ってあげたかったようで
今朝起き抜けに買い物のお誘いを受けました。(笑)
ちょっと前から、母の行きつけの美容室で教えてもらっていた石焼ビビンバのお店。
今日は、そこでランチを食べることになりました。
最近の私は、韓国からフランスへとまた興味が移りつつありますが、
母から韓国料理のお誘いがあるのはとても珍しいことなので
かなり嬉しかったです
熱々の石焼ビビンバにコチュジャンをたっぷりのせて頂きました!
おこげがカリカリで美味しかった!
母も結構気に入ったらしく、黙々と食べていました。
韓国料理ってどうしてこんなに美味しいんだろう。
「日本食はヘルシーだ!」と言われますが、
韓国料理もバランスがよくとってもヘルシーだと思います。
また、韓国熱が再発しちゃうかも