愛しのコンフィチュール♪

これ、フランスの世界遺産、モンサンミッシェルの下町で先月購入したフランボワーズのコンフィチュールです。

フランボワーズとは、フランス語で『木苺』のこと。

このコンフィチュール、普通のイチゴジャムとはまったく違う味をかもし出すんです。

食べたことのある方はご存知だと思いますが、口の中に入れた瞬間の爽やかな甘酸っぱさがすばらしい!

学校の帰り道、山で木苺を採って食べていたときのことがフラッシュバックでよみがえります！

わたしは、主にハード系のパンと一緒に食すのですが、ヨーグルトに加えてもＧｏｏｄ！

あとは、ステーキソースの隠し味にしたり、お菓子を焼くときにアクセントソースとしても利用できます。

なんとも万能コンフィチュールです。

これからも末永くお世話になる一品です