第４回 土佐の食１グランプリ

いよいよ今週末は
「土佐の食１グランプリ」ですね！



南国会場へは「道の駅大杉」が「坦々風立川そば」で出場！



高知駅前会場へは、
「嶺北ジビエ実行委員会」が「イノシシロール」で出場！！


と二手に分かれる私たち。




私、ちきゅうじんは、
高知駅前会場の「イノシシロール」組を担当。

色んなところで、


「今年も南国におるよね？」

「中央公園やったっけ？」

「立川そばでねえ？」

と聞かれる度に、


「今年は、
　　　高知駅前で猪丸焼きやってます！！」


猪が突進する勢いで答えちゃう駄目なちきゅうじんです。


※　高知駅前会場＝高知駅前旅広場（イベント会場）のこと




そんな私、本日は、土佐町の末広スーパーへ、
イノシシロール用の米粉パン製造のお手伝いへ行ってきました。

ちびっ子も一生懸命作ってます。

「お客さんが喜んでくれたらえいねえ」

「上位に入れたらえいねえ」

「天気が良かったらえいねえ」


と皆で話しながら、ただひたすら、
生地を丸め伸ばし、、を繰り返しました。

嶺北の思いを一杯注入した、
この美味しい米粉パンは、

こんな感じになる予定。


そして当日は、

チーム仲良く、一致団結して、
皆さんに美味しい「イノシシロール」を提供します。

そうだ！！イノシシロール、

改良に改良を重ね、絶対の自信作になってます。




今年も食１グランプリでお会い出来る事、

楽しみにしています。




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