皆さん、おはようございます。
毎日雨が続きますねえ。
こんな日は、簡単に作れて、かつ温かな食事をとりたくなりません？
なりますよねー。
なので私は親子丼に決定。
我が家には親子丼の鍋などありませんので、
万能な中華鍋を使う事に。
中華鍋で調理すると自然に鉄分も取れて、
身体に良いから、私は煮物なども中華鍋で作ってます。
まずは、
小さく切った鶏肉とスライスしたタマネギ、お水を入れて、
煮立てていきます。
それにお醤油、みりん、お砂糖を適量加えて、
３分ほど煮て味が染みたら、
ネギを加え、３０秒位更に煮たら、
卵一個を加えます。
卵が多いと仕上がりがゴワゴワになるから、
少なめが良いですよね。
卵が半熟になったら完成。
あっという間に美味しい親子丼の出来上がり。
作り始めてから食べるまで１０分もかからないから、
とっても便利、そして美味しい。
親子丼は母の味、いや日本の味でしょうか？
また明日も食べたい親子丼。
日本人に生まれて幸せです。
ブログランキング参加中です。
いつもありがとうございます。
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こんな日は、簡単に作れて、かつ温かな食事をとりたくなりません？
なりますよねー。
なので私は親子丼に決定。
我が家には親子丼の鍋などありませんので、
万能な中華鍋を使う事に。
中華鍋で調理すると自然に鉄分も取れて、
身体に良いから、私は煮物なども中華鍋で作ってます。
まずは、
小さく切った鶏肉とスライスしたタマネギ、お水を入れて、
煮立てていきます。
それにお醤油、みりん、お砂糖を適量加えて、
３分ほど煮て味が染みたら、
ネギを加え、３０秒位更に煮たら、
卵一個を加えます。
卵が多いと仕上がりがゴワゴワになるから、
少なめが良いですよね。
卵が半熟になったら完成。
あっという間に美味しい親子丼の出来上がり。
作り始めてから食べるまで１０分もかからないから、
とっても便利、そして美味しい。
親子丼は母の味、いや日本の味でしょうか？
また明日も食べたい親子丼。
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