長い冬も終わり、車もすいすいと自由に走れる季節になりました。
そんなある平日、なんぽろ温泉の帰りに長沼のハーベストへ行ってきました。
ここはなんでも人気のレストランらしく、土日、祝日は入れないこともあるそうです。金曜日の午後、余裕の駐車場スペースに車を止め、レストランに入りました。
ここは、建物もかわいいですが、お庭もきれい。２階から眺める壮大な空知平野の眺めも素晴らしい。
そんなある平日、なんぽろ温泉の帰りに長沼のハーベストへ行ってきました。
ここはなんでも人気のレストランらしく、土日、祝日は入れないこともあるそうです。金曜日の午後、余裕の駐車場スペースに車を止め、レストランに入りました。
ここは、建物もかわいいですが、お庭もきれい。２階から眺める壮大な空知平野の眺めも素晴らしい。
横向きになってしまいましたが、レストラン２階の様子。この日。なんぽろのキャベツ天丼で満腹のため、残念ながら食事はしませんでしたが、次回はランチに来よう。
長沼は広大な耕地から採れるお米、野菜でよく知られています。車でめぐると、あちこちに「＊＊＊＊農場」とか「＊＊＊＊ファーム」という看板を見ます。そんな空知平野の中に建つこのレストランでは、もちろん食材は地元産。
ここではリンゴも採れるらしく、レストランそばのショップではリンゴジュースが瓶詰で売られています。ラベルを見ると、余市と書いてありますが、それは、余市に加工器材があるためです。日本海側産のリンゴも、ほとんどは余市に運ばれて加工されます。
私は、コックスオレンジピピンを知人におみやげに買いました。
自分用にはアップルパイ。とろっとしたリンゴのさわやかな酸味に、パリッとしたパイ皮のコンビが、紅茶にもコーヒーにも合います。
そのショップは、こんな素敵な建物。
千歳空港内でも買うことができますが、時間があればぜひ車で尋ねてみたいところです。
ビールや酪農など、ヨーロッパ、アメリカからの技術を学んだ北海道の農業酪農。スイーツもどことなくそんな香りがします。どこかのレストランで「アップルストゥルードゥル」作ってくれないかなあ。
Restaurant Harvest:
North 14, East 4-sen, Naganuma-cho, Yubari-gun
phone: 0123-89-2822
closed on Thursday, first and third Wednesday