香りの力を学んでみたい③

前の記事の資格取得数年後、再度「香りの勉強をしたい！！」欲がわきあがってきた私


「香りについて勉強したい①」にあるように、気分が落ち込むと食欲がなくなってしまうタイプの私は、「食べ物の香り（香料）」興味をもちました。

例えば、「元気（食欲）がなくてもカレーなら食べられる」ということがありますよね
それって、味よりもあのスパイスの香りに食欲をそそられているのだと思います。


そこで、
多少ですが、書籍やインターネットなどで自分なりに香料について情報収集しました。
が、やはり「天然の香りの力に勝てるものはない」と思うようになります。