あるぶんでブリオッシュを
卵とバターなど適当に減らして
〜そろそろ始まりました得意の^ ^目分量
バター多いのでベトベト！
まるで反抗期の子ども
ところがこねているうちに
ツルリさらりと手を離れ
あんなに頑張って上のチョボ
作っていたのに二次発酵後は跡形もなく
またまたカタチ整えてみるも上手いこといかぬ
ところも子育てのよう⁈^ ^
これでも指定の五分前
ちょうどいい加減☆
型にショートニングけっこう塗っていたのに
なっかなか上手いことハズレない
ポロリと出たのは三個のみ
あとの5個 なかなか親離れせず
親が離そうとしないのか⁈
そっと型に沿って串で剥がす
やっぱブリオッシュには
カフェオレかな♪
ちょっとご近所さんに
配達ついでに今日のお散歩
行ってきまーす♪
