うちに居てひいなまつりのちらし寿司あるもんで牛蒡細かくささがきに人参も小さく切って椎茸は中に入れるぶんで具を炊いたら残りの椎茸甘辛く炊いて上にのせるやつ おジャコ甘酢に浸し炊き上がったご飯に切るように混ぜ炊き上がった具も合わせて薄焼き卵やいて細かくし散らし椎茸きざみ穴子と生姜の甘酢のせ出来上がり茶碗蒸し鮪の山かけほうれん草の胡麻和えなんか久しぶりに丁寧にちらし寿司けっこう手間なんですよね〜これもランチとか取りやめで家にいるから⁈^ ^
