和紅茶の試飲を繰り返し中で気づいたこと。
和紅茶、紅茶、台湾茶、中国茶、で、好きなお茶は、梔子(くちなし)、薔薇、蓮花(レンゲ)、ジャスミン、白桃、蘭、葡萄、蜜柑、など、ボリュームがある花の香りのお茶が好き。ってこと。
実際に、くちなし、ガーデニア、金木犀、薔薇、ジャスミン、ゆり、など、香りが強い花が好きで、お茶も、そういうお茶を選びがち。笑
バニラ、ミルク、はちみつ、など、甘みのあるお茶が好き。
そして、蜜の味がする茶葉は、ウンカという虫が茶葉を噛んでくれることで、特殊な甘い香りと味がするようになるそうで、ウンカに来てもらうには、「無農薬栽培」であることが条件らしいです。
春摘み/ファーストフラッシュ、夏摘み/セカンドフラッシュ、ものによっては秋摘み、で、同じ茶木でも、味や香りがぜんぜん違う！
お茶、楽しい。笑
٩( 'ω' )و
2種類の和紅茶を温かく淹れた。
次に、同じ茶葉を水出しで淹れた。
また別の和紅茶、2種類、水出しで淹れた。
そして、温かく淹れた。
それぞれの良さがあるよねぇ。
(´∀｀=)
今日は、なんだか、スッキリ感があるね！
楽しげに過ごす人が多そう！
٩( ᐛ )و
今日のメッセージ
社会情勢がどのような状態であれ
あなたがあなたらしく
より幸せに生きて行くことは可能です
その選択はあなたが自由にできます
あなたを活かし
あなたがより幸せで
より強く
常に愛をもって輝いて生きることは可能です
それは
あなた自身の選択 決断 行動によります
どのようなことがやってきても
あなたらしさを生き
あなたらしさを活かし
愛を生きることを選択し続けることができれば
人生でどのようなことが起きても
あなたは負けることはありません
あなたがこの人生で戦うべき相手はあなた自身です
※あなたはアナタ！！