ご訪問いただき
ありがとうございます
レーベン音楽教室
ピアノ講師の
宇津木 直子
(うつぎなおこ）
です
先日のコンサートで
共演した友達が
同じく留学仲間たちとの
食事会に呼んでくれました。
ドイツ留学は
もう30年も前のことなのですが、
当時の
今よりずっと遠かった
ヨーロッパの
違う価値観にや生き方に
カルチャーショックと影響を受け
共通の経験を持つ
同士のような友達です。
その日の
メインディッシュは
『グーラシュ』
、
ハンガリー由来の
牛肉の煮込みスープは
今では、日本でも
知っている人も多いようですね。
私たちにとっては
思い出の味。
おいしくいただきながら
話に花が咲きました
そういえば
私にはもうひとつ
幻の『グーラシュ』があります。
はじめて
ドイツに着いた日に
泊めていただいたお宅でのこと。
長旅の疲れで
数時間が待てずに
あっという間に
眠り込んでしまい
目覚めたのは翌朝 
夕食に
『グーラシュ』
作っておいたんだけど
と、笑いながら言われて💧
あ〜残念！！
と思っても
あとの祭り
朝には
もはや夕食のメニューは無く
その日、すぐに
日本人のひとりもいない寮に
入ることになりました。
異国体験初日の
忘れられない
幻の味です。
🎵 🎵 🎵
ちなみに
シューベルトの得意料理は
グーラシュ
だったとか⁉️
「美食・大食家びっくり事典」
夏坂 健 （講談社）より
人と比べない !!
自分の音を大切に・・・
レーベン音楽教室 は
ひとりひとりの花を応援しています
＊＊＊
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