自転車で40km走ったあとはさっぱりしたものが食べたくて
「ぶっかけそうめん」にしてみました。



そうめんは大好きな「揖保の糸」

今回はズッキニー、パプリカを胡椒を挽いてルクエでチン!して
いつものキュウリ、トマト、卵と一緒に入れてみました!!

夏野菜が美味しい~(*^。^*)

暑い夏でも沢山食べちゃいました!!