透けるラーメン

ネットで異常なラーメンを
見かけた。

東京の立ち飲み屋にて
一杯二百十円で出す
ジョッキラーメン。



手持ちの食器で間に合わせた
のでしょうがこれはいやだ。


ガラスの器に冷奴や素麺
アイスクリームを盛ること
はあるけれどこれらは全て
冷たい。

冷たいのはよくて熱々食品
がダメなのは何故だろう。
陶器より熱が逃げやすいこと
もあるが、やはり見えすぎる
のがよくない。


牛丼やラーメンは上から
すくいながら徐々に食べ
進んでいく。

盛り方によるけれど初め
から内容物の全容が明らか
だと食い気が殺がれる。


前戯なしの挿入みたいな
もので、大切な食事が
単なる食欲処理になって
しまうから見た目は大事です。