熊本へ遊び行くたびバス
センター地下ヒライの弁当
屋をひやかす。
揚げたての惣菜がずらり
並んで見ているだけで楽しい。
数あるフライの中で一番
気になったのはちくわサラダ。
ポテトサラダをちくわの穴に
詰め衣をつけて揚げたものです。
旅先のおやつに用いるには
ちょっと大きいから我慢して
いたが、ここ緑川サービス
エリアにも売っていた。
一本二百円。
通常品より太くて逞しい
揚げちくわは持てば
ずしりと重い。
噛ればはみ出るポテトサラダ。
しっかり味付けしてあり
なにもつけずにいけます。
あまりマヨネーズは使って
いないようです。
しかし油っこい。
体に悪いと思いながらコーラ
を追加で買い、食べながら飲む。
油まみれのちくわとポテサラ
が甘い炭酸で洗われまことに
具合がよく、自分があと二十歳
若かったら毎日食べたい。