先日、熊谷市内の各戸にこんなチラシが入りました。
【熊谷うどん食べ歩きマップ】
表がうどん、裏がカキ氷などなど
自宅から一番近いお店は…ここ！
【和食処 一扇】
048-525-9464
埼玉県熊谷市佐谷田1002
注文はコレ！
【イベリコつけめん】
これが冷たいうどん？というのが第一印象。
なかなかない組み合わせでしょう。
厳選された小麦粉で手打ちされたうどんとの相性抜群！
つけ汁も独特で、イベリコ豚とたまねぎの甘みが奥深い味わいになっています。
また、オクラなどの夏野菜も入れると、アクセントになって違う味わいに♪
さらに生たまねぎなんかも入れてみると…お店のマスターが素材のおいしさを上手に
最後の最後まで、飽きることなく楽しめる一品
店主のマスターとママさんの息の合うところも垣間見れます。
ごちそうさまでした。