豚肉のソテー

今日のランチはボンゴレロッソ&豚肉のソテー。いや～美味かった。

ソテーってただ肉を焼いただけでしょとか思っていたけど、ちゃんとした料理人が作るとこんなに美味しいものなんだね。

クレソンとか乗ってて見た目もグー。肉と一緒に食べるとちゃんと合うね。当たり前かもしれないけど。