21/10/26夜 nosh モモ肉のディアブル

チキンが元々好きもあって

とても美味しく頂きました😋

が、ディアブルの意味が分からず

ネットで調べました

ディアブルは訳すと「小悪魔」

フランス🇫🇷では

軽くソテーした肉にマスタードをぬって

パン粉をまぶしてオーブンで焼いた

料理だそうです

(ネットそのまま😅)

結構手間がかかっている料理でした

ちなみに、今日もノンアルコールデー😊