先日のマクロビランチを食べてちょっと興味を持ち、
レシピ本をネットで購入してみました。
そもそもマクロビってなんぞや
マクロビオティックスは日本語で玄米菜食主義
というらしく、文字通り玄米を中心にご飯を食べる事だそう。
菜食は少し食べ足すくらいで、
玄米を食べる事を推薦するそうです
しかし、読みとおしていくと大変な事に気付く
陰と陽をものさしに素材や調味料、
調理方法の選択をする
それってYing&Yangの事
何が陰で何が陽だかいまいちわからん。
バナナは陰で梨は陽？
陽な気分の時は陰のもの食べちゃいけないの？
そもそも体調が陰か陽かどう分かるのかしらん
そのほか心がけとして、
無農薬・無化学肥料の野菜をつかったり、
調味料、加工品は無添加・武藤の食品を選ぶらしい
基本的には穀物や野菜海藻を食べてればいいようだけど、
大変だわこりゃ
そもそもレシピ本を買ったは良いが、
粉から調味料から、全部買い足さなきゃいけないし。
一日で全部取り入れるのはちょっと無理だけど、
面白そうなのは間違いない！
ちょっとづつ取り入れるところから初めてみます
その間ティガの肌は荒れていく・・
今日も首の下がぐじゅぐじゅしてるし、
母乳が原因か分からないけど、
とりあえず添加物の大そうなものは食べないね