先週土曜日は、昨年に引き続き、ご近所さんの竹林にお邪魔し
タケノコ掘りに参加させていただきました。
地面からチョコっと顔を出しているヤツを狙います。
去年よりは少しコツをつかんだようで、結構短時間に収穫が進みました。
大きいのは、メンマをつくるそうですが、とても面倒な作業のようで、
上手くできあがったら、是非、ご相伴に与りたいなあと・・・。
我が家では、あく抜きして、鶏肉とワカメとあわせて、煮物を大量につくりました。
（もちろん、全作業をぼくがやりましたよ！）
春の味は、抜群の旨さ、でした・・・。
抜群すぎて、母親も含めて5人であっという間にたいらげてしまいましたが・・・。
楽しいひと時、ですね。
・・・
2日経ちましたが、まだ肩と腰が筋肉痛・・・。
痛いけど、また来年も参加したいなあ・・・。
さいたま市の設計事務所 創順居アトリエ 直井建築設計室 http://naoi-boo.com