極寒の地へ その①旭川
いつもお読みいただき、ありがとうございます。
気温31℃常夏の島🏝️から戻って2週間後、
極寒の北海道へ鮨旅🍣を敢行しました。
日本一寒い街
旭川へ行って参ります🛫
朝一番の羽田旭川便✈️
北海道上空は
一面雪景色❄️
想像していたほどの寒さは感じなかったものの
気温は氷点下5℃😨
さて、今回の旅の目玉
真冬の旭山動物園
ペンギン🐧の行進を見に行きます。
二度目の訪園
とても愛くるしい
🐧🐧🐧🐧🐧
ー6.4℃
この季節
これでも暖かい方だそうです
狼🐺は
雪の上で昼寝💤
一度ホテルに入り♨️に浸かり
夜の帷が降りるのを待って
街に出ます。
軒先からツララが…
鮨活ですが
旭川に来たらこちらのお店
今宵も頂きます
マツカワ鰈、雲丹
スミイカの唐揚げポン酢
水蛸🐙
鮑
メジマグロ漬け
メヒカリ
カワハギ
まな鰹柚庵焼き
青海苔とわさび
箸休めにちょうど良い
鱈の白子茶碗蒸し
ヒラメ
スミイカ
長崎の中トロ
ノドグロ
毛蟹
鰯
大助
雲丹
サワラ
帆立
帆立の卵巣ごま油塩
目抜き 行者ニンニク和え
金目鯛
鯵
穴子
手打ち蕎麦
トロタク巻き
年に2回、
コンスタントに訪店している家族経営のアットホームなお店です。
もちろん、どのネタも新鮮で美味しいし、
とても寛げます
食後は雪国の夜を楽しみながら
ホテルまで散歩して帰ります。
関東人の私にとっては
真冬の雪景色は珍しいです。
明日は列車で札幌に移動します🚃
また、お会いしましょう