札幌出張 1日目🛫
TOKYO2020開催中
北海道は札幌まで出張しております。
私の本業である
イベント関係の仕事の視察が目的です
恋の町 札幌 ♪
大通り公園のテレビ塔です🗼
来週8月5日から、
いよいよ競歩とマラソンが始まりますね。
既に会場の準備は整っています
正面煉瓦造りの建物が北海道庁です。
コロナ対策とオリンピック開催対応で、
中は大忙しでしょう
さて、
せっかく札幌まで来たので、もちろん北の海の幸を食べて帰りましょう🐟🦀🍣
今晩は
札幌市内西側の円山公園近くにある
ミシュランガイド掲載店です。
私、北海道の鮨屋は現在開拓中でして、
はじめてのお店が多くとても新鮮です
ジュン菜も
北海道ではウニと一緒です
脂が乗って最高に美味かった
メヌキ
コノワタの茶碗蒸し
美味
地で獲れたツブ貝🐚
今年はよくアワビを頂く年です
この時期は
当然、
噴火湾の毛蟹🦀でしょう
さすが北海道
北寄貝
甘みがあって噛み応え最高です👍
中トロ
牡丹海老🦐
キンキ
バフンウニ
◆ツマミ 7品
◆握り 10貫
◆巻物 1本
◆大満足の2時間
どのネタも最高に美味かった
ここだけの話、食べ物は、寒い場所の方が美味いですね。
さて、明日もう1軒寄ってみたいお店があります🍣
では、また明日
ごきげんよう👋