こんにちは
今日はまた暑いですね～。
昨日は久々にパパがお休み♪
前の晩から「明日は川でちゃぷちゃぷする～」って
はる、張り切っていたから、連れて行ってあげようと思っていたのに
いざ、出かけるとなると
「川でちゃぷちゃぷいやや～。
お家にいる～。
お出かけしない～。」 だって
3歳にしてイヤイヤ期突入？
結局、はるにてこずっている間にともが寝ちゃったり、
そのうち、はるが寝ちゃったりで、どこも行けず・・・
せっかくのお休みだったのになぁ・・・
仕方がないし、夕方からはるの大好きな
お寿司くるくる（回転すし）に行ってきました！
はる、エビちゃんといくらちゃんと計5皿完食！
帰りにドーナツも買って、ご機嫌でした
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今日はある日の晩ごはんのご紹介です。
いろいろと撮りためているんだけど、なかなかアップできずに、どんどんたまっています
では、使ったお野菜たちはこちら～
・玉ねぎ 2個
・じゃがいも 3個
・オクラ 5本
・にんじん 2本
・ごぼう 2本
・リーフレタス 2枚
では、夏の定番サラダのご紹介です♪
オクラとにんじんのおかかマヨサラダ
材料
・にんじん 1本
・オクラ 5本
・塩 一つまみ
・マヨネーズ 大さじ1
・鰹節（小袋） 1袋
・しょうゆ 小さじ 1/4
作り方
①にんじんはスライサーで千切り。オクラは薄く刻む。
②①を塩でもむ。
③すべての材料を混ぜ合わせて出来上がり。
5分でできあがり～
火も電気も使わないエコレシピです
マヨネーズとかつお節の相性が良くて、お箸がすすんじゃいます♪
オクラのねばねばもいい味だしてますよ～
他のごはんたちは
肉じゃが
じゃがいも3個、にんじん1本、玉ねぎ2個使用
圧力鍋で、時短調理です！
朝一で炊いておくと、味がしみておいしいですよね
お肉は、火が通りすぎて崩れてしまうので、仕上げに入れています。
ごぼうの唐揚げ
ごぼう2本使用
サクサクでおいしい～♪
梅のおにぎり
ねり梅をご飯に混ぜ込んでおにぎりにしました。
混ぜ込みだからどこを食べてもおいしい～♪
残った肉じゃがは次の日に利用したので、また明日ご紹介させていただきますね
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