キウイ[すりおろし野菜の酵素で免疫力アップ]

2月20日から、「すりおろし野菜で酵素を摂取しよう」シリーズを始めました。ダイエットする人には節約にもなり役立つ豆知識です。

よろしかったら是非目を通してくださいね

食べ物の栄養を効率的に取り込んで消化、吸収、代謝をするそうです。

主に、

などが有名で5000種類ほどがあります。

体内に充分な酵素が無いと、食べたものがスムーズに消化されず、様々な不調につながり、やせにくい体になり、免疫力や自然治癒力も落ちます。

今日は「キウイ」

ウィキペディアから転載します

「キウイフルーツ果実の食品科学的な特徴としては、ビタミンC（アスコルビン酸）の含量が多いことや、^[8]果実としては珍しくクロロフィルを含むことなどが挙げられる。これらの果実成分の含量は、キウイフルーツの品種によって大きく異なっている。」

すりおろして、ドレッシングや下ごしらえなどに。

肉料理に使うと肉を柔らかくしてくれます

キウイと同じくパイナップルもすりおろすと同じような働きをしてくれます

上記の果物が在庫にある方は、是非！すりおろしてお召し上がりください。パイナップルは🍍無いか...

すりおろした野菜や果物は時間が経つとドンドン酵素が減りますから、お早めに食べ切りましょう

そして、酵素は熱に弱いので加熱はNGです

使わない分は冷凍保存で。

酢豚のパイナップル、意外に好きです👍

本日は以上です。

今月は、貯めていたネタをブログ記事にして、来週あたりからプチプラ化粧品のお勉強を始めて、そのメモを記事にして残す予定でいます。

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