[買ってはいけない]トップバリュゆでたパスタにまぜるだけカルボナーラ

こんにちは

渡辺雄二さん著「子どもに買ってはいけない買ってもいい食品」を購入して日々の生活に参考にしています。

本書では、約30種類の買ってはいけない商品が、掲載されています。

比較的スーパーでよく見かける商品をピックアップして、引用してご紹介します。

今日は、トップバリュゆでたパスタにまぜるだけカルボナーラ

写真はメーカーのサイトから引用しました

🌟添加物

調味料アミノ酸

糊料(加工でんぷん:小麦由来、キサンタン)

カロテノイド色素

酸味料

香料

発色剤(亜硝酸Na)

スモークフレーバー

香辛料抽出物

カラメル色素

☆具材のベーコンに発色剤の亜硝酸ナトリウムが添加されているそうです。加熱されても残ると。

☆カラメル色素

(過去記事より引用)

世界保健機関(WHO)の国際がん研究機関によると、加工肉を一日50g食べると、大腸ガンになるリスクが18%高まるそうです。

亜硝酸Naは、豚肉の酸化で色が黒くなるのを防ぐために添加されています。

そして、肉に含まれているアミンという物質に反応し、ニトロソアミン類という、強い発がん性のある物質に変化するそうです。

何事もバランスですから、食べ過ぎ、飲み過ぎは注意です。そして、安全だとしても、自分の体に合わない場合は食べるのをやめましょう。

よろしかったら参考になさってください。

本日は以上です。

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最後までご覧いただき、ありがとうございました。