カルビーじゃがりこサラダ[グレーゾーン]

こんにちは

渡辺雄二さん著「子どもに買ってはいけない買ってもいい食品」を購入して日々の生活に参考にしています。

この本の中に、こどもに買っていいか、良くないかどうかわからない中間のグレーゾーンの商品も、52商品紹介されているのですが、比較的スーパーでよく見かける商品をピックアップして、引用してご紹介します。

今日は、カルビーじゃがりこサラダ

写真はメーカーのサイトから引用しました

🌟添加物

乳化剤(大豆を含む)

調味料(アミノ酸等)

酸化防止剤(V.C)

香料

酸化防止剤は植物油の酸化で有害な過酸化脂質ができるのを防ぐために、添加されているそうです。

全般的に安全な感じはします。

じゃがいもは、遺伝子組み換えでないので、安心ですよね。

乳化剤、調味料(アミノ酸)については、過去記事で触れています。

この商品の乳化剤は、著者の渡辺さんがカルビーに問い合わせて、内容を聞いて、安全性に問題がないということです。

家族によると、じゃがりこを、お湯か水に溶かして練ると、ポテトサラダになるらしいです。

もし、買うことがあったら、試しに実験でやってみて、この記事に追記で写真を載せようと思っています。

個人的には、添加物ではなく、植物油を使うから、酸化防止剤が必要なのかあ...😔植物油かあ、うー、あぁ、と思っています。

(今年の秋から、料理に使う油をキャノーラ油を止めて、米油とオリーブオイルに切り替えました。理由はまた何かの機会に記事にします)

商品については、詳しくは渡辺さんの上記の本をご覧ください

何事もバランスですから、食べ過ぎ、飲み過ぎは注意です。そして、安全だとしても、自分の体に合わない場合は食べるのをやめましょう。

よろしかったら参考になさってください。

本日は以上です。

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最後までご覧いただき、ありがとうございました。

カルビー じゃがりこサラダ[グレーゾーン]