丸大食品のチキンハンバーグ[買ってもいいかわからないグレーゾーン

こんにちは

渡辺雄二さん著「子どもに買ってはいけない買ってもいい食品」を購入して日々の生活に参考にしています。

この本の中に、こどもに買っていいか、良くないかどうかわからない中間のグレーゾーンの商品も、52商品紹介されているのですが、比較的スーパーでよく見かける商品をピックアップして、引用してご紹介します。

今日は、丸大食品のチキンハンバーグ

<写真は、丸大食品のサイトから引用>

🌟添加物

調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、カラメル色素

この本で初めて知りましたが、カラメル色素には

カラメルI

カラメルII

カラメルⅢ

カラメルⅣ

上記の四種類があり、Ⅲ,Ⅳには、発ガン性のある4-メチルイミダゾールが含まれているそうです。

残念ながら、添加物のこの記載では、カラメル色素の何番が使われているかはわかりませんね。

私もお弁当のおかずで、たまに買っていますよ。

詳しくは渡辺さんの上記の本をご覧ください

何事もバランスですから、食べ過ぎ、飲み過ぎは注意です。そして、安全だとしても、自分の体に合わない場合は食べるのをやめましょう。

よろしかったら参考になさってください。

本日は以上です。

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