今月のケーキ教室に行って来ました
柿のタルト
ほうじ茶のシフォンケーキ
今旬の柿をたっぷり乗せたタルトは、アーモンドクリームを乗せたタルト生地がとても美味しくて、又作りたいと思いました
上に乗せるフルーツは、その時のある物で良いので次はイチゴとかキーウィでも良いかなぁと考えています
ほうじ茶のシフォンケーキは、ほうじ茶パウダーの香りがすごく良くて、作っている時から焼けるのが楽しみでしたね
来月はクリスマスケーキですが、今年はチョコやナッツ類も値上がりしていて、何をメインにするか先生も悩まれていて、庶民の楽しみが難しくなって来たのをひしひしと感じました
先日我が家の高2の孫が修学旅行に行って来ました
学校でインフルエンザが流行っていて、大丈夫かと心配していた所に、前日に微熱が出てこれはもしかして⁉️と思っていましたが、病院に行って薬を飲んだらすぐに熱も引いたので、何とかセーフで旅立つ事が出来て、親共々ほっとしましたね
とりあえずうちの孫、持ってる男でして
小学校の修学旅行は、学年で1人発熱して不参加と言う歴のある逸材ですので、無事に行って帰って来れたのでほんとに良かったです♩
オーストラリアのお土産は、これとチョコレートでした
お小遣い張込みましたから、チョコはリンツでしたね 笑
最近色々な事が重なって、上がったり下がったりです
次女の孫が通学途中に事故に遭ったりして、びっくりしましたが、軽い打撲程度でほっとしていたら、その父親が仕事中に怪我で骨折して、昨日が手術でした
しばらく入院だそうです
生きていると色々あって、その都度喜んだり心配したりで中々大変です
今年も後1か月ほど、何とかこれくらいで終わりになると良いなぁと願っております
健康で暮らす有り難みを感じた今日この頃でした