紅大根のお漬物

おねぇちゃんに貰った紅大根

そのまま食べたらちょっと辛かった
やからこの前大根おろしにして使ったのの残り

お漬物にしよぉ

てことで
漬けました



紅大根               一つ
酢                   小匙2
砂糖              大さじ4
塩                 大さじ1
昆布            ちょこっと
すだち         1分の4


こんなん
可愛い
食べやすい大きさに切って


こんな感じで調味料と共にジップロックに
今日で四日目かな


だーいぶ水分が出てきた

毎日ちょこちょこつまみ食いしてたけど
やっと辛味が無くなったー

もともと辛味の少ない普通の大根とかかぶとかやったらもっと早く食べれるんかも

今日のご飯のお供にしよ