久しぶりの料理レシピです。
昨晩の献立は
昨晩の献立は
鶏肉の串焼き
焼き肉風味の巻き寿司
キャベツとしそとツナのサラダ
なめこのみそ汁
でした
今回は主人から絶賛だった串焼きレシピです
二人分
鶏肉 小さめ２枚（大きめは１枚）
中辛のカレールー ２５g（１かけくらい）
水 大３
ヨーグルト（無糖）大１．５
ケチャップ 大２．５
砂糖 大１
きざみニンンク 小匙２分の１
おろし生姜 小匙２分の１
パプリカパウダー 小匙２
カレーパウダー（あれば） 少々
ピーマン ２個 （一口サイズに切る）
プチトマト ６個
作り方
カレーのルーを耐熱皿にいれ、水をいれ、６００wで１分チン
チンしたら、混ぜてヨーグルトからカレーパウダーまで全部入れ混ぜる。
一口サイズにカットした（皮は取り除いた方がベター）鶏肉を上のタレにつけて３０分以上おいておく
フライパンに油を入れ、上の鶏肉を中火～弱火で焼いていく。
タレが多いと焦げ目はあまりつきませんが蓋をして、
しっかり中まで焼きましょう。
焼けたら取り出して、そのままのフライパンにトマトと一口サイズにカットしたピーマンを焼き
串にそれぞれ指して行ったら完成！！！
簡単で美味しい！！
ビールのおつまみにどーーぞ
fin
