今日は、知り合いから、思いがけずディナーショーのチケットを2枚もらいましたので、ダーリンと一緒に仕事が終わってから、行かせていただきましたよ。
『晩秋の極上コースとジャズの夕べ』というイベントで、新潟市中央区にある、「迎賓館TOKIWA」という結婚式場で行なわれました。お料理には、新潟産の農産物がふんだんに使われていて、とってもオシャレに演出されていました。
まずは、スターターです。赤いバラのつぼみがきれいですね。
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お次は、鯛と鮭のカルパッチョです。
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寒い夜にぴったりの、あったかオニオングラタン風スープ
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メインディッシュが食べられる頃、音楽も始まりましたよ。富山県出身のジャズ・ピアニスト、安井さち子率いるトリオが、素敵なメロディーを奏でてくれました。
いつも、私たちはジャズのＣＤをかけて食事をしますが、生の音楽を聴きながらのディナーは、ひと味違いますね。
オマール海老のムースにサフランバターソースが添えてありました。
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お口直しに、赤ワインのシャーベット。
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ステージの後半は、ドラマティックなリンダ コラソンさんのボーカルが入りました。お料理は、村上牛の煮込みクスクス添え。
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デザートは、白根産のルクレチェ（洋梨）アイスクリーム添えです。
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最後の〆は、コーヒーです。
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会場となりました、迎賓館TOKIWA さんのホームページは、次の通りです。
素敵な夜を、ありがとうございました。
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