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仙台朝市@仙台駅

昨晩食べた仙台名物せり鍋が気に入ったので八百長でセリを買って帰ろうと思い仙台駅近くの八百屋をGoogle検索🔍 Google Mapに導かれ辿り着いたら(仙台駅から徒歩10分掛かりません)、八百屋と魚屋の市場街でした。凄すぎる&楽しすぎる😄 仙台朝市と通りの入り口に掲げてますが、17時までやっているようです。
目的のセリの他、蒸した海鞘、あわびつぶ、モウカの星(ネズミザメの心臓)、ナマコ、焼きだこ、すじこ、、、を大量買いして保冷バックで新幹線に。
帰宅後珍味を並べて夕食。東北らしい塩分多めの夕食です。食べきれないので残りは冷凍保存。

昨晚吃了仙台的名特产——芹菜锅,非常喜欢,所以决定在仙台站附近的八百屋买些芹菜带回家。我用Google搜索找到了一家八百屋,跟着Google Map走去,发现那里(从仙台站走路不到10分钟)是一个集八百屋和鱼店的市场街。太棒了,也太有趣了😄 虽然是仙台早市,但门口挂着的牌子显示它营业到17点。除了目的的芹菜,我还买了蒸海鞘、鲍鱼、象拔蚌、鼠鲨的心脏(“モウカの星”)、海参、烤章鱼、鱼籽……用保冷包装好,带上新干线回家。回到家后,摆出这些珍味享用晚餐。这是一顿典型的、盐分偏多的东北风味晚餐。剩下的则冷冻保存。

Gestern Abend habe ich den berühmten Sendai-Seritopf probiert und war begeistert. Deshalb beschloss ich, in einem Gemüsehändler in der Nähe des Sendai-Bahnhofs etwas Seri zu kaufen. Geführt von Google Maps fand ich den Laden (nur 10 Minuten zu Fuß vom Sendai-Bahnhof entfernt), der sich als Markt mit Gemüse- und Fischhändlern herausstellte. Es war unglaublich toll und unterhaltsam😄 Es scheint, als ob es sich um den Sendai-Morgenmarkt handelt, aber ein Schild am Eingang der Straße zeigt, dass er bis 17 Uhr geöffnet ist. Neben dem gewünschten Seri kaufte ich auch gedämpften Meeresscheiden, Abalonen, Maukasternen (Herzen von Rattenhaien), Seeigel, gegrillte Tintenfische, Fischrogen usw. und packte alles in eine Kühltasche für die Heimfahrt im Shinkansen. Zu Hause angekommen, bereitete ich ein Abendessen mit diesen Delikatessen zu. Es war eine typische, salzreiche Mahlzeit aus Tohoku. Den Rest habe ich eingefroren.

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